30.6.10

29.6.10

Hơn cả cái đẹp...


4 đặc điểm -sau bạn chắc chắn cần nếu muốn trở thành người phụ nữ chẳng sắc nước hương trời nhưng mặn mà và thu hút đàn ông.
Trước tiên, cần phải nói rằng, con người sinh ra vốn đã yêu cái đẹp. Ngay đến một đứa trẻ con từ khi còn bé xíu đã biết tỏ ra thích ngắm nhìn những bức hình của người xinh hơn là hình không-được-xinh-cho-lắm.
Có vẻ như, cho dù các quy chuẩn văn hóa, xã hội có đôi chút ảnh hưởng đến quan niệm về cái đẹp, nhưng tự thân mỗi chúng ta bẩm sinh đã có chuẩn mực nhất định về cái đẹp rồi.
Thật may là, vẫn còn có những đặc điểm khác quan trọng hơn vẻ đẹp trên con đường thu hút cảm tình của người đối diện:
1. Sức khỏe
Xét cho cùng, xinh đẹp chính là biểu hiện của một sức khỏe tốt. Ai cũng thích làn da láng mịn, đôi mắt sáng, hàm răng chắc khỏe và mái tóc óng mượt. Để đạt được điều đó, đơn giản hãy ăn thật nhiều rau quả, tập thể dục thường xuyên và ngủ đủ. Bạn sẽ thấy ngoại hình của mình được cải thiện đáng kể.
Vì sao mái tóc, làn da, hàm răng đẹp lại là điểm thu hút và cho thấy rằng bạn “hot”? Ấy là vấn đề của tiến hóa sinh học: Người có vẻ ngoài mạnh khỏe là người sẽ sinh ra những đứa con mạnh khỏe sau này.
2. Sự thân thiện
Chúng ta luôn thích những người thân quen với mình. Điều này đúng ngay cả khi người thân quen ấy không được xinh đẹp, quyến rũ bằng người mới tới.
Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học yêu cầu những phụ nữ thuộc nhóm đối tượng khảo sát tham gia các lớp học khác nhau ở ĐH Pittsburgh. Các cô gái này không bao giờ nói gì trong lớp học, và số lớp họ tham gia rất khác nhau: người học 5 lớp, người học 10 lớp, người học 15 lớp và cũng có người không tham gia lớp nào cả.
Hết học kỳ, các sinh viên “thật” được yêu cầu đánh giá mức độ quyến rũ của nhóm phụ nữ trên. Và kết quả, người được đánh giá quyến rũ nhất là người học 15 lớp, người ít quyến rũ nhất là người không theo học lớp nào.
3. Nụ cười
Chúng ta còn thích những người trên môi thường nở nụ cười. Vẻ đẹp của một cô gái không phải nhân tố quyết định việc cô ấy có được đàn ông tìm cách tiếp cận trong quán bar hay không, mà nằm chính ở việc cô ấy có biết “bật đèn xanh” hay không - từ nụ cười, ánh mắt, và những ngón tay nghịch tóc.
4. Lòng tốt
Trong một nghiên cứu lớn nhất nhằm tìm hiểu “con người thích những đặc điểm gì ở nhau” được thực hiện trên 37 nền văn hóa, nhân tố quan trọng nhất được cả đàn ông và phụ nữ đánh giá cao chính là lòng tốt. Thật ngọt ngào phải không? Giờ hẳn bạn đã tin, chỉ mình sắc đẹp thôi chưa hoàn toàn là lợi thế.
(Theo MC )

28.6.10

5 lời khuyên để tránh "bệnh vào từ miệng"& Gieo quẻ tuần 28/6

Nhiều người cho rằng để giữ gìn sức khỏe, phải tuyệt đối kiêng mỡ động vật, chỉ dùng loại chất béo duy nhất là dầu thực vật. Thực ra, nếu chỉ ăn dầu thực vật, bạn sẽ nhanh già.
Người xưa có câu "bệnh tòng khẩu nhập" (bệnh qua miệng vào cơ thể). Có những loại thực phẩm ta tưởng chừng rất tốt nhưng thực ra lại gây bệnh. Các nhà khoa học đã tổng kết và đưa ra một số lời cảnh báo có liên quan đến vấn đề này:
Chỉ ăn dầu thực vật sẽ nhanh già
Với đặc trưng không có cholesteron, dầu thực vật hiện là sự lựa chọn duy nhất để chế biến thức ăn trong nhiều gia đình. Nhưng các nhà khoa học đã chỉ ra rằng điều này sẽ làm tăng các chất ôxy hóa trong cơ thể, dẫn đến đẩy nhanh quá trình suy lão. Cách ăn uống tốt nhất là dùng lẫn dầu thực vật- mỡ động vật theo tỷ lệ 10/7.
Ăn trứng gà hằng ngày không lợi cho sức khỏe phụ nữ
Trong đời sống hằng ngày, trứng gà là thứ thực phẩm bổ dưỡng không thể thiếu, nhưng đối với phụ nữ, việc ăn trứng gà hằng ngày không có lợi cho sức khỏe, thậm chí tạo nên nguy cơ tiềm tàng. Sau 14 năm nghiên cứu, các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện ra rằng: hàm lượng cholesterol trong lòng đỏ trứng gà rất cao, không có lợi cho sức khỏe phụ nữ. Những người ăn mỗi ngày từ 2 quả trứng gà trở lên sẽ có tuổi thọ ngắn hơn so với người chỉ ăn l quả/ngày.
Dùng điện thoại di động liên tục ảnh hưởng đến dương sự
Các nhà khoa học Hungari đã phát hiện ra rằng, việc lạm dụng điện thoại di động sẽ làm giảm tới 30% lượng tinh trùng, ngay số tinh trùng còn lại cũng suy giảm sức chiến đấu nghiêm trọng. Điều này ảnh hưởng rất xấu đến khả năng sinh dục của đàn ông. Mặc dù các hãng sản xuất luôn cho rằng vấn đề không thật nghiêm trọng, nhưng các chuyên gia sức khỏe khuyên giới mày râu hãy để máy cách xa khu vực thắt lưng. Đặc biệt, khi ngủ không nên để điện thoại cạnh gối.
Nhiều chị em thích treo điện thoại trước ngực, điều này ảnh hưởng đến hệ thống nội tiết và tim.
Ăn thịt nhiều dễ bị bệnh ung thư dạ dày
Mức sống của người ta nâng cao, hiển nhiên tỷ lệ thịt trong bữa ăn sẽ gia tăng. Thế nhưng, các chuyên gia về ung bướu của Italy đã phát hiện ra rằng, dân chúng miền Trung nước này do thích ăn thịt nướng, thịt quay lên có tỷ lệ ung thư dạ dày cao hơn nhiều so với vùng khác. Vì vậy, lời khuyên được đưa ra là: hãy đưa thêm nhiều rau xanh lên bàn ăn bên cạnh món thịt.
Ăn rau xanh có thể phòng chống đục thủy tinh thể
Bức xạ tia tử ngoại là nguyên nhân chính gây nên bệnh đục thủy tinh thể. Các nhà nghiên cứu ở Đại học bang Ohio phát hiện ra rằng, chất kháng ôxy hóa trong các loại rau xanh có tác dụng rất tốt trong việc bảo vệ tế bào thủy tinh thể khỏi tác hại của tia tử ngoại. Hiệu quả của việc ăn rau xanh còn cao hơn uống vitamin E.
(Theo Tiền Phong)


Gieo quẻ tuần 28/6

Khi những nhu cầu cơ bản được đáp ứng, Thiên Bình cần có thứ gì đó thật tươi mới vào đầu tuần này. Còn Song Sinh, bạn đủ khôn ngoan để biết khi nào cần tiếp thu những ý tưởng mới.

Dương Cưu (21/3 - 19/4)

Thật khó để biết những người tiên phong vĩ đại của thế giới ngày nay cảm thấy thế nào sau khi đã thực hiện những việc làm tuyệt vời. Trong ngày thứ hai, có thể Dương Cưu sẽ trải qua cảm giác mơ hồ vì những thành công mới đây đang đưa bạn đến những điều thậm chí còn tuyệt vời hơn nữa. Thứ ba và thứ tư, có thể bạn thấy bản thân đột nhiên mất hết hứng thú, bình tĩnh nhé, vấn đề rất đơn giản. Một khi bạn đã làm được những việc tuyệt vời thì từ vị trí ấy, bạn sẽ đi tiếp tới đâu? Ra nước ngoài chăng? Cuối tuần, hãy làm điều gì đó khích lệ bạn gặp gỡ những người bạn mới, đặc biệt nếu gặp những người đến từ một nền văn hóa khác, mọi thứ sẽ tốt đẹp hơn.

Kim Ngưu (20/4 - 20/5)

Không có gì thật sự quan trọng khiến Kim Ngưu bận tâm trong ngày thứ hai. Nhưng dường như mọi người xung quanh đang đồng loạt hành động thật ngớ ngẩn. Việc cố gắng giải mã các động cơ đằng sau sự điên cuồng này của họ sẽ chỉ hướng bạn tới sự hỗn loạn hơn. Bởi thế, hãy thư giãn. Làm mọi việc chậm rãi, cẩn thận. Nếu bạn vẫn thấy khó chịu về những thứ diễn ra, hãy tìm một người bạn tốt (ai đó cân bằng và quy tắc) để trút bầu tâm sự. Rồi khi các cơ hội cuối tuần gõ cửa, bạn sẽ thấy chẳng có gì phải băn khoăn nữa. Thứ sáu, thứ bảy, bạn chuẩn bị cho một đợt thu hoạch mới và quyết định xem xét kỹ lưỡng mọi chi tiết. Chúc mừng, đó là hành động khôn ngoan!

Song Sinh (21/5 - 21/6)

Song Sinh đủ khôn ngoan để biết khi nào cần lĩnh hội, tiếp thu những ý tưởng mới. Một ý tưởng đặc biệt sẽ ùa đến với bạn trong ngày thứ hai và hoàn toàn "đánh gục" bạn theo một cách thức cực kỳ tuyệt vời. Nó sẽ thay đổi mọi thứ. Đây rõ ràng không phải một việc có thể xảy ra hàng ngày, và nó cũng không lặp lại trong tương lai gần. Thứ ba và thứ tư không có điều gì mới mẻ cuốn hút bạn (vì bạn còn đang mải mê với những mối bận tâm về sự nghiệp). Ngày thứ năm hãy đồng hành cùng những người gần gũi với bạn (bạn bè thân, hoặc vài đồng nghiệp). Cuối tuần, đảm đương vai trò dẫn đầu trong một sự kiện nhé, mọi người sẽ tuyệt đối tin tưởng trước sự dẫn dắt của bạn.

Cự Giải (22/6 - 22/7)

Nếu bạn đang một mình điều hành một hoạt động kinh doanh, bạn có thể tự ý ra giá cho các sản phẩm, nhưng nếu làm việc này với người khác, việc duy trì mối quan hệ tốt cũng quan trọng tương đương việc kiếm tiền. Thứ ba và thứ tư, bạn và người ấy trở nên hòa thuận và điều này là kết quả của thiện chí cải thiện quan hệ của bạn. Hãy cố hâm nóng tình cảm trong cả ngày thứ năm và thứ sáu nữa vì đây là hai ngày nhiều sự kiện. Nếu vội vã, bạn sẽ chỉ thêm rối trí. Phản ứng cảm tính trong ngày thứ bảy sẽ không giúp giải quyết vấn đề. Bình tĩnh và cân bằng là chìa khóa thành công tuần này.

Sư Tử (23/7 - 22/8)

Thật tuyệt khi sở hữu tính cách trung thành nhưng luôn có sự khác biệt giữa việc trung thành và bám níu chặt lấy ai/việc gì. Đây là sự khác biệt cực kỳ quan trọng trong ngày thứ hai. Hãy sáng tạo trong cách giải quyết các vấn đề trong tầm tay bạn. Nếu có bất cứ thỏa thuận, giao dịch tài chính nào trong ngày thứ ba và thứ tư, tốt nhất đặt chúng lên bàn mổ xẻ cẩn trọng. Thứ năm tới thứ bảy, hãy dũng cảm dấn thân vào con đường của người khác, những người mà biết nhiều hơn bạn. Trái ngược với những gì họ nói, bạn là người thích học hỏi. Bạn cũng thích có cơ hội để trở thành một chuyên gia trong các lĩnh vực, và điều này sẽ thành hiện thực trong ngày chủ nhật.

Xử Nữ (23/8 - 22/9)

Đầu tuần, Xử Nữ hãy học cách đứng vào vị trí của người khác để suy ngẫm hơn là đưa ra lời chỉ trích thiếu khách quan, hãy nhớ rằng bất cứ ai cũng có thể là một nhà phê bình. Nhưng một câu nói sẽ dễ nghe hơn rất nhiều nếu được thốt ra một cách thật mềm mỏng. Xử sự không khéo, vấn đề sẽ trở nên phức tạp hơn bạn nghĩ, và bạn sẽ mất đi vị trí đưa ra lời khuyên cho người ấy (chắc chắn đây là một vị trí bạn rất thích). Cuối tuần, để ví tiền ở nhà và phải chi tiêu tuyệt đối tiết kiệm. Kìm chế để không ném cả đống tiền ra ngoài cửa sổ nhé.

Thiên Bình (23/9 - 22/10)

Khi những nhu cầu cơ bản được đáp ứng, bạn cần có thứ gì đó thật tươi mới. Ngày thứ hai là ngày của những niềm vui và điều bất ngờ, một mối quen biết bạn không dành nhiều thời gian nuôi dưỡng, một nhóm nhạc bạn chưa từng nghe tên, một cuốn sách bạn luôn định đọc... tất cả đều gõ cửa trong ngày thứ hai. Thứ ba và thứ tư, bạn vẫn còn ngây ngất trong niềm vui mà ngày đầu tuần mang lại, và dành ít thời gian để đeo đuổi các mục tiêu thực tế nhưng tới thứ năm và thứ sáu, bạn có nhiều thời gian giao lưu, trò chuyện hơn. Sự lãng mạn và tán tỉnh cũng là điểm nổi bật trong ngày thứ năm và thứ sáu, còn chủ nhật là một ngày kỳ diệu.

Bò Cạp (23/10 - 21/11)

Một sự thay đổi cơ bản sắp diễn ra trong cuộc sống gia đình bạn. Bạn sẽ không nhìn nhận chuyện này theo cách thức từng làm trong quá khứ nữa. Thay đổi là tốt, và thực tế, sự thay đổi này rất tuyệt. Thứ ba và thứ tư, chuyện tình cảm của bạn đặc biệt thăng hoa, và dù vì lý do gì đi nữa (có lẽ bạn chịu trách nhiệm thiết kế những cuộc đi chơi xa), trí tưởng tượng của bạn sẽ rất phong phú những ngày này. Bạn đã không có cảm giác quá bận bịu trong một khoảng thời gian. Thứ năm và thứ sáu, bạn cần tránh các cuộc xung đột và tìm cách xử sự hợp lý, còn thứ bảy là khoảng thời gian tuyệt vời để khởi đầu thứ gì đó mới mẻ. Một dự án? Một nhóm nhạc hoặc một tổ chức phi lợi nhuận? Chủ nhật là ngày dành riêng cho bạn và người ấy.

Nhân Mã (22/11 - 21/12)

Nhân Mã có khả năng kết nối đặc biệt trong ngày thứ hai, bạn có thể hoàn thành mọi kiểu phát ngôn của những người bạn mới. Điều này nói lên khả năng thu hút người khác của bạn nhưng nó cũng là dấu hiệu của sự lanh lợi bạn sở hữu. Thứ ba và thứ tư, tư duy tỉnh táo của bạn suy giảm một chút nhưng ngày thứ năm tới thứ bảy, các suy nghĩ trừu tượng sẽ biến mất. Bạn sẽ được tận hưởng không khí vui tươi khi chạy nhảy trong công viên, đùa nghịch với người bạn yêu thương. Chủ nhật với bạn là một ngày rất nhẹ nhàng và yên tĩnh.

Ma Kết (22/12 - 19/1)

Lịch trình thường ngày của Ma Kết có dấu hiệu bị "bẻ cong", thiếu mạch lạc và cho bạn cảm giác tẻ nhạt nhưng đây là một lịch trình khá cân bằng vì mọi yếu tố đều được cân nhắc cẩn thận. Thứ hai, bạn nghĩ tới việc thay đổi phong cách, đây là một bước tiến kiểu "bình mới rượu cũ" rất khôn ngoan. Thứ ba và thứ tư, sự sáng tạo của bạn được phát huy trong nhiều lĩnh vực khác nhau còn thứ năm bạn tập trung khả năng xoay xở tài tình của mình vào giải quyết một vấn đề gia đình. Thứ sáu và thứ bảy, bạn tiếp tục trầm tư về chuyện gia đình mình, nhưng một cuộc phiêu lưu trong ngày chủ nhật sẽ đưa bạn trở lại trạng thái hạnh phúc với những mối ưu tiên cho riêng bản thân (ví như, chuyện tình cảm chẳng hạn).

Bảo Bình (20/1- 18/2)

Thật tuyệt vời khi bạn nhìn ra và có thể thực sự thấy tầm ảnh hưởng của mình lên người khác. Bạn có thể cảm nhận điều này trong ngày thứ hai và bằng chứng đầy cảm hứng này một lần nữa lại truyền cảm hứng để bạn tiếp tục đảm đương vai trò là nguồn cảm hứng cho người xung quanh. Bạn là mắt xích của mạch cảm xúc hạnh phúc và tích cực. Thứ ba và thứ tư, bạn có thể đặc biệt quan tâm đến những vấn đề kỳ bí ngoài những lời tán dương bạn nhận được. Thứ năm đến thứ bảy là thời gian của các ý tưởng tiến bộ và những khám phá thú vị. Chủ nhật, hãy dành sự quan tâm tới một người họ hàng.

Song Ngư (19/2 - 20/3)

Dường như Song Ngư đang bị áp lực bởi những vấn đề chẳng hề liên quan gì đến bạn trong ngày thứ hai. Vâng, bạn rất tốt khi dành nhiều thời gian tìm kiếm giải pháp cho hàng tá vấn đề chẳng liên quan gì tới mình, nhưng lúc này, việc bạn cần là cho bản thân vài ngày để nghỉ ngơi. Thứ ba và thứ tư, nếu bạn thực sự thích giải quyết các bài toán khó thì chỉ nên tập trung vào các vấn đề của mình. Hãy đi xem phim, nghỉ ngơi, thư giãn. Thứ năm đến thứ bảy, bạn sẽ trở lại trạng thái bận rộn. Các vấn đề sẽ trở lại, chúc mừng nhé vì bạn là cung hoàng đạo thích phức tạp hóa các vấn đề của mình. Chủ nhật là khoảng thời gian của xúc cảm nhẹ nhàng, thi vị và một bữa tối ngon lành cùng nhiều thứ tương tự.

25.6.10

3 nguy cơ “ngồi lâu” của dân văn phòng

Khảo sát cho thấy bệnh mà nhiều dân văn phòng mắc nhất là bệnh xương cổ (1/3 người mắc bệnh). Tiếp theo đó là đau nhức ở các phần eo lưng....
1. Đau đầu
Phần đầu hoặc vị trí huyệt thái dương thường đau theo kiểu “ nhảy” hoặc đau theo kiểu từng cơn, có kèm theo một chút hiện tượng hoa mắt chóng mặt.
Thời gian dài tập trung vào màn hình máy tính, dùng mắt quá độ hoặc do công việc bận rộn, thường xuyên làm thêm giờ khiến ngủ không đủ… đều là những nguyên nhân trực tiếp gây ra đau đầu.
Ngoài ra, phụ nữ hiện đại phải gánh trên mình cả công việc xã hội lẫn gia đình nên họ phải chịu nhiều áp lực hơn nam giới. Những điều này đều làm cho đau đầu trở thành hiện tượng thường gặp nhất trong các “chứng tổng hợp của dân văn phòng”
Biện pháp cải thiện: Ở trong văn phòng trồng một số thực vật và thường xuyên mở cửa sổ để cho không khí lưu thông. Điều quan trọng hơn là duy trì tâm trạng thoải mái, cách mỗi quãng thời gian nhắm mắt lại một chút để an thần hoặc đi ra ngoài khỏi văn phòng để thư giãn, đi lại một lúc.
Dân văn phòng lưu ý là không nên tùy tiện uống thuốc giảm đau, bởi vì thuốc giảm đau không thể giảm đau tận gốc mà ngược lại dễ làm cho thần kinh não bộ tổn thương.
2. Cổ vai tê nhức, cứng đờ và hai vai tê mỏi, thần kinh tê liệt
Làm việc trong môi trường hiện đại, máy tính internet mang lại thuận tiện, nhanh nhẹn đồng thời cũng tăng thêm các bệnh nghề nghiệp cho dân văn phòng ví dụ như đau vai cổ, thần kinh tê liệt.
Đối với những người thường xuyên nâng cao vai trong quá trình gõ bàn phím thì phần cổ, vai thiếu hoạt động, áp lực nặng trong công việc cũng làm cho cơ bắp căng thẳng, huyết khí vận hành kém, thời gian lâu dài huyết quản mao mạch cơ bắp tụ máu và gây ra triệu chứng “ bất thông tắc thống” (không thông tất sẽ đau).
Biện pháp cải thiện: Đầu tiên cần điều chỉnh vị trí của bàn phím và màn hình, độ cao của bàn phím là độ cao của cánh tay khi ngồi thẳng, vị trí của màn hình cũng nên là lấy tiêu chuẩn sau khi ngồi thẳng có thể nhìn vừa tầm mắt phía trên. Trong thời gian làm việc, thỉnh thoảng chuyển động đầu hoặc vai, sau khi về nhà nên ngâm tắm nước nóng và dùng vòi hoa sen xả thẳng vào chỗ nhức mỏi, như thế cũng có tác dụng giảm nhẹ nhất định.
Ngoài ra, ngày càng nhiều dân văn phòng thích đeo dây chuyền hàm chứa ti-tan tan trong nước, ti-tan thông qua tan trong nước phóng ra một bước sóng hợp nhất, có tác dụng hữu hiệu khống chế sự rối loạn dòng diện ở trong cơ thể, có tác dụng tiêu trừ va giảm nhẹ các chứng đau nhức ở cổ và vai.
3. Xương sống lưng nhức mỏi, người bị nặng thậm chí không thể bước đi
Do các cơ quan trong xương chậu của phụ nữ phức tạp hơn nam giới, thêm vào đó trong thời gian mang thai, thể trọng của phụ nữ tăng lên và sự phát triển của baby đều làm gia tăng gánh nặng cho xương cột sống. Vì vậy, so với nam giới, phụ nữ càng dễ bị mắc chứng xương sống như: đau nhức thần kinh xương chậu, xương sống thắt lưng tăng sinh, trật đệm xương sống thắt lưng…
Biện pháp cải thiện: nếu chỉ đau nhẹ, thông qua mát-xa và giãn gân cốt là có thể được cải thiện được tình hình. Nếu phát sinh đau lưng nghiêm trọng, đau nhức, tê liệt ở một bên hoặc hai bên chi dưới, thì lập tức phải đi khám bác sỹ. Trong cuộc sống thường ngày, phụ nữ nên có ý thức bảo vệ xương sống lưng. Duy trì tư thế ngồi và đứng thẳng, phòng chống phần lưng bị lạnh, chú ý khi bê vác vật nặng không nên dựa vào lực lượng ở phần lưng, chuyên gia khuyến nghị sau khi quỳ xuống cầm được vật nặng rồi thì mới dần dần đứng lên, không nên vừa cúi xuống khom lưng lại vừa dùng lực để xách vật nặng.
Theo women 39


Thức ăn theo vị thuốc tây y

Theo Đông y người ta có thể kể ra nhiều thức ăn được coi là những vị thuốc dùng để chữa bệnh. Bây giờ đến lượt Tây y nêu lên một số thức ăn khá thông dụng nhưng được xét dưới một góc độ mới: để phòng và chữa bệnh và trên cơ sở những công trình nghiên cứu dịch tễ học không ở riêng một nước nào, mà có so sánh trên rất nhiều quần thể dân chúng toàn cầu.
Theo cách nhìn mới này, người ta có thể giảm được từ 30 – 60% nguy cơ mắc những bệnh phổ biến như các bệnh về rim mạch, các ung thư nói chung và ngay cả bệnh “người già” bệnh Alzheimer. 12 thức ăn được đề cao hàng đầu là:
1. Dầu Colza:
Có khả năng giúp chúng ta phòng tránh ung thư, vì là nguồn acid béo hệ ω-3 rất tốt. Dĩ nhiên nói như vậy không có nghĩa là bạn thôi không sử dụng dầu ôliu nữa vì lẽ dầu ôliu có ưu điểm đặc trưng của nó đối với bệnh tim mạch:
giàu acid oleic có 1 nối đôi, nhưng thua dầu colza về thành phần các acid béo có nhiều nối đôi. Chính là nhờ đặc điểm này àm dầu colza có tác dụng như một vị thuốc: các động mạch giảm hẳn nguy cơ bị tắc nghẽn vì một cục
máu động vì dầu colza làm hạ giảm cholesterol LDL có khuynh hướng đóng cáu vào thành mạch. Mặt khác các dây thần kinh ảnh hưởng lên chức năng co bóp
của tim cũng nhậy bén hơn. Nhiều nghiên cứu ở Pháp (BS. Fricker, BV. Bichat Paris) đã cho thấy bệnh nhân dùng dầu colza giảm hẳn nguy cơ bị nhồi máu cơ tim, loạn nhịp tim... và chết đột ngột. Ở Lyon, trên 600 bệnh nhân đã từng bị nhồi máu cơ tim mà chuyển sang dùng dầu colza 4 năm liên tiếp đã hầu như được bảo vệ không còn bị tai biến tim mạch nữa, ngoài ra so với những người
cùng hoàn cảnh đã giảm được 60% nguy cơ bị u ung thư. Một số công trình còn nêu lên những lợi ích khác của các chất béo hệ ω-3 trên hoạt động của não:giảm được 50% nguy cơ bị lú lẫn do bệnh Alzheimer.
2. Trái xoài:
Giúp cho trẻ lâu. Khi tới mùa, ăn xoài thoải mái sẽ giúp cho người “ghiền” cung ứng đủ vitamin E và C, chất sắt và chất xơ nên theo BS. Pierre Dukan, chuyên viên về dinh dưỡng (Pháp), bảo vệ chúng ta khỏi bị phải những bệnh tim mạch, ung thư và lão hóa trước tuổi. Xoài, thì cũng nhiều nước như lê thôi, nên đem lại ít calco, ăn vào không sợ bị dư cân (như ăn chuối chẳng hạn).
3. Hạt óc chó (Noix): Walnut.
Thì không gì bằng để tránh được cơn đau tim. Công trình nghiên cứu ở Boston (Hoa Kỳ), theo dõi cách ăn uống trong 17 năm của 21.500 bác sĩ cho thấy những vị nào có thói quen ăn trái óc chó ít nhất 2 lần một tuần là thấy giảm hẳn nguy cơ chết đột ngột vì cơn đau tim được 50% so với những người chẳng bao giờ ăn. Họ cũng giảm được 30% nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch vành tim – ít bị đau thắt ngực: hạt óc chó dồi dào acid béo giàu ω-3 , vitamin E, các chất polyphenol, manhê, kali, rặ những chất có tác dụng điều hòa huyết áp, óc chó cũng giàu chất đạm thực vật giúp cho động mạch “thu giãn”.Chỉ cần ăn vào mỗi ngày 3 – 4 trái thôi là đạt “liều” tối ưu, song những ai hơi “bị” dư cân cũng nên coi chừng... tăng ký thêm nữa, vì dầu dù có tốt đến đâu thì 1g cũng đem lại đủ 9 calo!
4. Cà chua vũ khí mới chống ung thư
Là nhờ chất lycopene BS. J.M.Bourre GĐ đơn vị nghiên cứu về dinh dưỡng thần kinh dược chất của tổ chức INSERM Pháp, đã có nhận xét lycopene (một chất carotenoid) đặc biệt dồi dào trong cà chua chín có tác dụng phòng tránh được nhiều bệnh ung thư: ung thư tuyến tiền liệt ở đàn ông, ung thư vú, buồng trứng và tử cung ở đàn bà, nhờ tác dụng kháng ôxy hóa chống lại tiến trình suy thoái tế bào, biến thành tế bào ung thư. Cứ mỗi ngày “đánh” ít nhất hai quả cà chua (# 100g) chín, rửa sạch “làm” luôn cả vỏ vì lẽ vỏ chứa gấp 5 lần lycopene, so với phần “thịt”. Không cần ăn tươi, nuốt sống, càng nấu chín nhừ thành “xốt” càng được hưởng thêm lycopene, nên mua sẵn các xốt “ketchup” trên thị trường làm bằng cà chua chín, cả chín cây lẫn chín nhừ cũng rất tốt.
5. Ăn nhiều rau và trái cây để chống nhiều bệnh, kể cả loãng xương
Nếu ngày nào, bữa nào cũng có rau, ăn xong có một suất trái cây theo mùa – ăn vào khảong từ 400 – 600g thì đó là các bạn được bảo vệ không bị các
chứng bệnh: đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não - đặc biệt là nhờ hàm lượng kalicao. Còn ai cũng biết chất xơ và các vitamin kháng ôxy hóa như C, caroten, vitamin E... có tác dụng điều hòa huyết áp, huyết đường lượng và cholesterol trong máu... chưa kể là nếu ăn nhiều cam, quít và rau cải như dân ở Vùng Địa Trung Hải hay bờ biển Đông thì còn được xương, răng rắn chắc, không bao giờ bị loãng xương (osteoprosis).
6. Ăn dồi và huyết sẽ không bao giờ bị mệt mỏi
Vì có thể coi đây là nguồn sắt quan trọng nhất. Phụ nữ là cần ăn nhất vì lẽcác bà các cô hàng tháng thấy kinh rất dễ bị thiếu máu nên so với nam giới là có nhu cầu về sắt luôn luôn lớp gấp 2. Ở Pháp công trình nghiên cứu Suvimax cho thấy là trên 10 phụ nữ (Pháp) thì có tới 2 người cạn kiệt vốn sắt dự trữ với tất cả hậu quả tất nhiên là mệt mỏi và bị đủ thứ bệnh do sức đề kháng quá thấp. Nếu bữa ăn sẵn đủ thịt, cá thì cứ 10 ngày cũng nên ăn
một suất dồi khoảng 150g (như trong cháo lòng, cháo huyết chẳng hạn)là đủ để lâm vào tình trạng “thiếu máu (do) thiếu sắt”. Ai không thích món dồi thì có thể chọn gan thay thế cũng là một nguồn sắt (và nhiều chất khác) sáng giá bậc nhất.
7. Gạo lức và ngũ cốc nguyên cám để không bị cao huyết áp và tiểu đường
Là những nguồn tinh bột đi kèm theo chất xơ khiến cho không bị hấp thu quá nhanh như gạo trắng tinh, bánh mì xốp trắng như “bông gòn”, ngoài ra đây còn là nguồn manhê và các vitamin nhóm B dồi dào làm hạ huyết áp, hạ chất cholesterol “xấu” LDL, và giảm nguy cơ bị đáo tháo đường. Ví dụ như sáng nay, thay vì ăn cháo trắng, thì ăn cháo gạo lức, cháo lúa mạch hay đủ hỗn hợp 5 cốc loại càng tốt. Dù là “tốt cho sức khỏe” cũng chỉ nên khuyên ăn“vừa đủ no” thôi, đừng nhiều hơn.
8. Ăn cá béo ít bị chán đời
Cá biển hay nước lợ như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ... mà 2 – 3 lần một tuần là đủ cung cấp các acid báo thiết yếu hệ ω-3 rất tốt cho sức khỏe chúng ta về mặt tim mạch và nhất là khi tăng thêm tuổi. Ở Hòa Lan các cụ thuộc lớp tuổi cổ lai hy, mà có thói quen ăn cá thường xuyên tỏ ra minh mẫn, lạc quan yếu đời hơn hẳn so với những người cùng tuổi...ít ăn cá. Trên toàn cầu, người ta cũng nghiệm thấy rằng những nước có mức tiêu thụ cá càng thấp chừng nào thì càng có tỷ lệ người bị trầm cảm cao (theo nhận xét của BS. J. Fricker, BV. Bichat, Paris). [Có điều ăn lại cá này thì nên tránh ăn dưới dạng đông lạnh vì qua thời gian bảo quản quá lâu, acid ω-3 bị phân hủy, mất átc dụng... Và mới có cảnh báo là riêng các bà bầu thì nên tar1nh ăn cá biển lớn nguy cơ bị ngộ độc thủy ngân (bất lợi cho thai nhi) do cá
lớn tích lũy thủy ngân của môi trường bị ô nhiễm].
9. Ăn bông cải xanh Brocoli để không bị ung thư:
Bông cải xanh có nhiều chất tác dụng chống lại tiến trình phát triển của các khối u: như β-caroten, selenium chẳng hạn. Đã có nhiều công trình chứng minh người ta càng ăn nhiều bông cải xanh là càng giảm được nguy cơ bị ung thư ruột kết, ung thư vú và cả ung thư phổi hay ung thư bao tử - tuy có hơi ít hơn. Chất sulforaphane đặc trưng cho bộng cải xanh ăn vào có thể diệt sạch một số dòng vi khuẩn H.pylori đã được chứng minh gây bệnh loét bao tử và tá tràng.
10. Yaourt điều hòa tiêu hóa:
Thức ăn quen thuộc này đáng lưu ý vì mang lại các chất phụ sinh (probiotics) cả thiện thế quân bình giữa vi khuẩn có khả năng gây bệnh và các vi khuẩn cộng sinh sống nhờ ở gửi ruột kết → do đó điều hòa tiêu hóa và nhu động nhuận trường cho những người mỗi ngày chỉ cần ăn hai hũ thôi.
11. Hành tỏi bảo vệ tim mạch:
Đó là theo kinh nghiệm lâu đời ngàn năm của những người ăn theo “chế độ ăn Vùng địa Trung Hải” theo người Ý, miền Nam nước Pháp,... thì tỏi “ta” có tác dụng làm hạ Cholesterol và giúp máu lưu thông. Và hơn thế nữa, cũng nghiệm thấy những người “không thể nào thiếu hành và tỏi trong bữa ăn” hầu như “chẳng bao giờ bị ung thư ruột kết cả. Điều này chưa được giải thích “tại sao”, nhưng các chuyên viên dinh dưỡng trên toàn cầu thì nhất trí công nhận thực tế này”.
12. Một ly rượu vang đỏ mỗi bữa ăn:
Theo BS. J-M Bourre, rượu vang đỏ nhờ những chất polyphenols bảo vệ được các tế bào, giúo cho các động mạch dễ giản nỡ, không bị tắc nghẽn nên rất tốt cho huyết áp, phòng tránh các tai biến tim mạch như nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não, viêm động mạch... cụ nào cứ uống ít mà đều đặn thì đẹp lão và chỉ bị nguy cơ vướng phải bệnh Alzheimer và lú lẫn bằng ¼ so với... những cụ chẳng bao giờ uống một giọt rượu vang nào! Đó là kết luận của Nghiên cứu Framingham thực hiện trong gần 50 năm tại Hoa Kỳ.
( Bài của BS Nguyễn Lân Đính)

20.6.10

Ðau cổ tay do chuột vi tính

Nhiều nhân viên văn phòng sử dụng vi tính thường xuyên có cảm giác "đau khổ" do con chuột vi tính gây ra. Những khó chịu thường gặp là đau mu bàn tay, đau quanh cổ tay hoặc lan dọc theo cẳng tay và khuỷu.
Các cử động nhỏ, chính xác của bàn tay và ngón tay khi phải liên tục kéo rê, cuộn, nhấp chuột... kết hợp với việc gõ bàn phím hằng ngày làm những nhóm cơ nhỏ bị mỏi và quá tải. Điểm đau vùng cổ tay lâu ngày có thể bị nang bao hoạt dịch. Vùng cổ tay bị tì đè thường xuyên dễ mắc hội chứng ống cổ tay, chèn ép dây thần kinh giữa làm tê các ngón cái, trỏ, giữa.
Ngoài ra, do không gian làm việc chật hẹp nên con chuột thường đặt ngoài tầm vận động dễ chịu của bàn tay, cánh tay cần phải đưa ra ngoài và tới trước trong tư thế không có điểm tựa nâng đỡ suốt thời gian dùng chuột, hậu quả là đau và mỏi cơ vùng lưng trên sau bả vai (cơ thang) và vai (cơ delta), gây chứng đau vai cổ.
Tuy không thể tránh hoàn toàn những khó chịu trên nhưng bạn có thể hạn chế bằng cách chọn con chuột phù hợp. Hình dạng chuột nên vừa với bàn tay tùy theo từng người, kích thước vừa đủ nâng đường cong tự nhiên lòng bàn tay. Chuột dẹt giúp bớt duỗi cổ tay quá mức và giảm lực đè lên cổ tay. Các phím bấm phải nhẹ và nhạy, cách bố trí không làm các ngón tay gò bó hay dạng xa quá mức. Nên dùng chuột không dây cho đỡ vướng víu.
Khi sử dụng bạn đừng nắm quá chặt con chuột mà hãy thả lỏng bàn tay, điều đó giúp di chuyển chuột dễ dàng và chính xác hơn. Giữ cổ tay thẳng hàng với cánh tay là tư thế tự nhiên nhất. Bạn cũng nên vệ sinh bi lăn sạch sẽ để tăng độ nhạy và dùng các lệnh tắt hoặc phím chức năng để giảm bớt dùng chuột khi có thể.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số cách dùng chuột khác nếu tình trạng mỏi cổ tay không được cải thiện:
* Bàn phím ngắn: không có phần phím số bên phải, ngắn hơn bàn phím thông thường khoảng 10cm giúp cánh tay đỡ phải dang ra ngoài quá xa.
* Giá đỡ chuột: chụp lên phần số của bàn phím giúp sử dụng chuột gần hơn, nên kết hợp với giá đỡ cánh tay gắn vào bàn làm việc.
* Bàn phím kèm touch pad thay thế chuột: touch pad thường nằm ở góc dưới phải bàn phím. Chỉ cần di chuyển chuột bằng ngón trỏ tương tự như máy tính xách tay nên hạn chế mỏi cổ tay tối đa.
* Đặt chuột giữa bàn phím và người sử dụng: chuột ở gần nhất, thích hợp với bàn làm việc không đủ rộng và chuột không dây.
Bài tập cổ tay
Nếu bị mỏi cổ tay do làm việc nhiều, bạn hãy tập một số động tác phục hồi độ dẻo, tầm độ khớp và khả năng xoay trở của bàn tay. Mỗi động tác nên tập 20-30 lần.
1. Đặt sấp cánh tay lên bàn, bàn tay nằm ngoài mép bàn. Từ từ gập bàn tay xuống hết mức rồi bật lên tối đa.
2. Xoay đứng bàn tay lên, từ từ nghiêng bàn tay xuống theo hướng ngón út rồi ngược lại.
3. Đặt sấp cánh tay và bàn tay trên bàn, sau đó lăn cánh tay qua để ngửa bàn tay lên.
4. Xoay cổ tay theo một chiều rồi ngược lại.
5. Nắm bàn tay lại rồi xòe ra.
6. Dùng đầu ngón cái lần lượt bấm vào đầu các ngón khác, còn gọi là động tác đốingón.
7. Tập bóp trái banh tennis trong 5 giây rồi thả lỏng vài giây.

BS TÔ MINH CHÂU
(Hội Y học thể thao)

19.6.10

Đau bụng dấu hiệu của nhiều bệnh

Đau bụng là một danh từ chung chung vì đau bất kỳ một cơ quan nào nằm trong ổ bụng đều có triệu chứng đau nên được gọi là đau bụng. Tuy vậy, mỗi cơ quan khi bị bệnh đều có đau nhưng tính chất đau có khi giống nhau nhưng đôi khi cũng có tính đặc thù riêng của nó.
Đau bụng vùng thượng vị
Đau thượng vị (dưới mũi ức) thường là đau do hội chứng dạ dày (viêm loét dạ dày hay viêm loét dạ dày - tá tràng), có khi là triệu chứng của viêm tụy cấp, mạn tính. Nếu đau thượng vị lệch sang phải là vùng gan, đường dẫn mật và túi mật. Nếu vị trí đau dịch xuống có thể là vị trí của thận, niệu quản. Cơn đau dạ dày cấp, viêm tụy cấp hay cơn đau do sỏi niệu quản thường dễ bị nhầm lẫn, bởi tính chất đau na ná như nhau. Đau âm ỉ, liên tục cả khi đói lẫn khi no, hoặc đau nhiều khi đói có thể do loét dạ dày - tá tràng, đau khi ăn no do viêm dạ dày, đau như dao đâm có thể thủng dạ dày. Cơn đau bụng do hệ thống gan mật thường xảy ra sau bữa ăn. Hay gặp nhất là đau do sỏi mật. Đau do sỏi mật ngoài đau còn sốt và vàng da. Đau dạ dày, sỏi thận hay gan mật còn có thể thấy nôn, buồn nôn, đau lan ra sau lưng, lên vai, ngực... Đau thượng vị lệch sang trái có thể là lá lách, cũng là vị trí của thận và niệu quản trái, đau vị trí bên trái nếu có chấn thương (tai nạn chẳng hạn) cần lưu ý đến lách bị tổn thương (sưng lách, dập lách...). Đau bụng dữ dội có thể viêm phúc mạc do tiết dịch mật, dịch tụy chảy vào ổ bụng hoặc do thủng dạ dày dịch vị, thức ăn làm viêm phúc mạc... Vì vậy, để chẩn đoán xác định đau thượng vị phải dựa vào các kết quả xét nghiệm máu, siêu âm, Xquang.
Đau bụng vùng hạ vị
Vùng hạ vị cũng rất hay bị đau do nhiều cơ quan định vị trong đó. Đau hạ vị đáng quan tâm nhất là viêm ruột thừa. Cơn đau của viêm ruột thừa ở phía bên phải (hố chậu phải). Đau có khi âm ỉ nhưng cũng có khi thành từng cơn, kèm theo đau còn có sốt nhẹ, buồn nôn, nôn, bí trung tiện... Đau bụng dưới do viêm đại tràng cũng là bệnh thường gặp, đặc biệt là viêm đại tràng mạn tính căn nguyên do ký sinh trùng amip. Viêm bàng quang cấp tính nhiều khi cũng gây đau bụng dưới kèm theo đái buốt, đái rắt, đái máu mà hay gặp nhất ở nữ giới.
Ngoài đau bụng khu trú ở thượng vị hay hạ vị thì có thể gặp đau bụng không thấy khu trú ở vùng nào nhất định như xoắn ruột, tắc ruột, viêm phúc mạc...
Khi bị đau bụng nên làm gì?
Khi bị đau bụng cần đi khám bệnh càng sớm càng tốt, nhất là đau nhiều, dữ dội, liên tục, có tiền sử bệnh dạ dày, bệnh gan, mật. Riêng đau hố chậu phải cần hết sức thận trọng, đôi khi chỉ đau âm ỉ nhưng lại là viêm ruột thừa. Đối với nữ giới, khi đau hố chậu phải ngoài việc cảnh giác với bệnh ruột thừa cũng cần lưu ý thêm rất có thể là dấu hiệu của u nang buồng trứng xoắn. Càng thận trọng khi trẻ em kêu đau bụng vì viêm ruột thừa ở trẻ em phức tạp và rất khó chẩn đoán nếu không phải là bác sĩ chuyên khoa ngoại.
BACSI.com (Theo SKDS

16.6.10

8 nguyên nhân chính dẫn đến ung thư & Thực phẩm chế biến sẵn chứa chất béo cực độc

Theo nghiên cứu của BS Chen Jun Shi, Trung tâm phòng chống dịch bệnh và an toàn thực phẩm, Học viện Kỹ thuật Trung Quốc, 8 lối sống dưới đây là nguyên nhân chính dễ dẫn đến bệnh ung thư:
1. Hút thuốc lá

Người hút thuốc lá có nguy cơ ung thư cao hơn người không hút thuốc lá từ 7-11 lần. Các bệnh về phổi, thanh quản, thực quản... có liên quan chặt chẽ đến hút thuốc lá.
2. Tập thể dục mỗi ngày dưới 30 phút

Các chuyên gia cho rằng, lối sống ít vận động (một ngày ngồi quá lâu) sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên duy trì hoạt động thể chất có thể ngăn ngừa ung thư ở một số bộ phận, chẳng hạn như ung thư ruột.
3. Uống rượu
Cho dù là rượu, bia, hay rượu vang, cùng với việc tăng lượng hấp thu thì nó còn có thể khiến bạn tăng nguy cơ ung thư họng, ung thư thanh quản và ung thư khoang miệng. Nếu như bạn muốn uống rượu thì đối với nam giới mỗi ngày không nên uống quá 10-15g rượu, nữ giới không quá 10g rượu/ngày.
4. Thường xuyên uống đồ ngọt
Thức uống có đường cung cấp năng lượng và nó có thể khiến bạn trở nên béo phì. Béo phì đã trở thành một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh ung thư.
5. Ít ăn trái cây và rau xanh
Hoa quả và rau xanh có thể giảm xác suất bị mắc các bệnh ung thư như ung thư thực quản, ung thư họng, ung thư phổi…
Mỗi ngày nên ăn ít nhất 400g các loại rau sạch và hoa quả, tốt nhất là các loại bao gồm các màu sắc khác nhau như đỏ, xanh, vàng, tím…
6. Ăn quá nhiều thịt
Trong một bữa ăn nếu bạn ăn quá nhiều thịt thì có thể dễ dẫn đến nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt. Hàng tuần lượng thịt hấp thu nên dưới 500g, trong bữa ăn nên ít ăn các sản phẩm chế biến từ thịt.
7. Ăn mặn
Muối và các thức ăn mặn sẽ làm tăng tỷ lệ mắc ung thư dạ dày. Lượng muối hấp thu mỗi ngày nên dưới 6g.
8. Thiếu sự nuôi dưỡng “sữa mẹ”Nuôi dưỡng “sữa mẹ” có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú trong giai đoạn tiền mãn kinh và nguy cơ ung thư buồng trứng, đồng thời còn có thể giúp phòng thiếu cân ở trẻ em, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư trong tương lai.
Theo Sina


Thực phẩm chế biến sẵn chứa chất béo cực độc


Thực phẩm chế biến sẵn như mỳ ăn liền, bánh kẹo, khoai tây chiên, gà rán… rất tiện lợi, giúp tiết kiệm thời gian nhưng cũng có hại cho sức khỏe bởi chứa nhiều trans fat, một chất béo rất độc.
Đó là cảnh báo của PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng quốc gia tại hội thảo khoa học Tác hại của việc sử dụng thực phẩm có Trans fat diễn ra chiều 14/6, do Viện Dinh Dưỡng quốc Gia và chi hội Dinh dưỡng lâm sàng tổ chức.
Chất béo trans gây hại ra sao?
Trans fat là loại chất béo nguy hiểm nhất trong nhóm các chất béo gây hại. Chất béo này khi xâm nhập vào cơ thể sẽ gây đông đặc máu và tạo ra những mảng tiểu cầu dạng mỡ bám vào thành mạch, dần dần bịt kín thành mạch khiến cho máu không lưu thông được, gây tắc nghẽn và từ đó dẫn đến nguy cơ đột quỵ”, TS Lâm nói.
Theo đó, khi trans fat đi vào cơ thể, nó chiếm chỗ (nhưng không thể thay thế) của axit béo cần thiết. Ngoài ra nó làm tăng mức LDL-cholesterol (cholesterol xấu) trong máu do đó làm tăng khả năng bị các bệnh tim mạch. Chưa kể, chất béo dạng trans gây ứng chế enzym chuyển hóa, gây hình thành các huyết khối trong động mạch, dẫn đến nguy cơ tăng đột quỵ.
Thống kê tại New York (Mỹ) cho thấy mỗi năm có đến hơn 500 người chết vì bệnh tim mạch có liên quan đến Trans fat. Vì sự độc hại của chất béo này, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đưa ra khuyến cáo, mỗi người không nên tiêu thụ trans fat quá 3g/ngày. Nhiều nước còn quy định rõ phải ghi rõ lượng trans fat trên bao bì nhãn mác, như tại Canada, nhà sản xuất chỉ được quyền ghi zero trans (không có mỡ trans) trong trường hợp sản phẩm chứa ít hơn 0,2gr.
Cùng quan điểm này, TS Nguyễn Thị Bạch Yến, Viện Tim Mạch Việt Nam cho biết, theo nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy, nếu tăng 2% năng lượng từ trans fat thì sẽ tăng 23% nguy cơ bệnh mạch vành. Trên thực tế, những năm gần đây, các bệnh tim mạch đang trở thành bệnh phổ biến ở Việt Nam với tỷ lệ mắc cao, tỷ lệ tử vong cao và có nhiều biến chứng nguy hiểm.
Cách giảm chất béo trans
Mỳ ăn liền, thực phẩm chế biến sẵn là những thực phẩm có nguy cơ cao chứa nhiều trans fat rất hại cho sức khỏe Tại Việt Nam, trans fat vẫn còn là vấn đề mới mẻ, chưa được nhiều người tiêu dùng biết tới. Nhưng thực tế, từ lâu, trong ngành sản xuất chế biến đồ ăn sẵn, để tăng thời gian bảo quản, tươi ráo, giòn và có màu sắc đẹp, hấp dẫn người tiêu dùng, người sản xuất dùng các loại dầu thực vật đã được hydro hóa trong quá trình chế biến. “Các sản phẩm có nguy cơ chứa nhiều chất béo trans như mỳ ăn liền (dùng công nghệ chiên), các loại bánh ngọt, sô-cô-la, kẹo, bánh bích-quy, bánh trung thu, khoai tây chiên, gà chiên, giò chả, các đồ nướng…”, TS Lâm nói.Nếu thay 2% năng lượng từ trans fat bằng axit béo không no sẽ giúp giảm 53% nguy cơ bệnh động mạch vành.
Vì thế, để giảm nguy cơ này, TS Lâm khuyến cáo, người tiêu dùng không nên sử dụng những thực phẩm có chứa trans fat - loại chất béo có hại nguy cơ gây nên bệnh tim mạch và đột quỵ. Tức là đọc kỹ nhãn mác khi chọn mua thực phẩm chế biến sẵn.
Ngoài ra, nên dùng các loại dầu thực vật có chứa nhiều chất béo chữa bão hòa đa, hoặc loại dầu chưa bão hòa đơn (dầu đậu nành, dầu lạc, dầu mè, dầu hướng dương). Tránh dùng các loại dầu thực vật hydro hóa, dầu dừa, nước cốt dừa, dầu cọ (dầu olein), mỡ heo vì chúng chứa quá nhiều chất béo bão hòa. Hạn chế việc tiêu thụ các thực phẩm có chứa quá nhiều cholesterol như lòng, tim, gan, óc, thận, lòng đỏ trứng gà, nên ăn thịt nạc đã bỏ da, bỏ mỡ. Không ăn margarine (bơ thực vật) loại cứng đóng thành thỏi (vì loại này được làm từ dầu thực vật hydro hóa nên chứa rất nhiều trans fat).Đặc biệt lưu ý dầu ăn càng chiên đi chiên lại nhiều lần càng có nguy cơ bị hydro hóa. Nhất là khi dầu đã chuyển sang màu vàng sẫm thì nguy cơ chứa nhiều trans fat là khó tránh khỏi.
Ngoài ra, người dân cần có chế độ ăn hợp lý đủ vitamin, khoáng chất bằng cách tăng cường rau quả chín hàng ngày. Những loại rau tươi, màu sặc sỡ như xanh thẫm, vàng, đỏ càng chứa nhiều chất oxy hóa hơn. Chọn các loại chất bột đường có nhiều chất xơ như bánh mỳ đen, bánh mỳ ngũ cốc nguyên hạt, ngô khoai…
(Theo sức khỏe dân trí)

13.6.10

Xem rất cảm động phần cuối tập 8&9 nói về linh hồn bé gái sơ sinh vẫn chờ đợi mẹ trở lại 30 năm sau khi bé đã bị bỏ rơi chết cóng trong làn,









Phan thi bich hang hm 5.wmv




ghi âm trả lời những câu hỏi cho mọi người của nhà ngoại càm Phan bích Hằng



Xem nhà ngoại cảm Phan Bích Hằng nói chuyện về việc tìm mộ cùng các tăng ni phật tử tại chùa Hoằng Pháp (Hóc môn-Sg ) Theo dõi từ clip 2 đến 9 rất hay và nhiều ý nghĩa đáng đề chúng ta suy nghĩ và hiểu thêm về tâm tư , tình cảm của những người đã khuất







12.6.10

Sáu Bước Đơn Giản Để Giữ Đầu Óc Minh Mẫn


Phúc trình mới nhất của chính phủ cho biết rằng thuốc bổ (supplements), hay thuốc chữa bệnh không giúp gì được cả trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, tức là bệnh mất dần trí nhớ, bệnh lú lẫn . Đây là căn bệnh nhiều người già bị vướng phải, giống như trường hợp của cựu Tổng thống Ronald Reagan.
Nhưng nếu chúng ta đọc thật kỹ phúc trình của chính phủ, để ý đến những dòng chữ nhỏ, chúng ta sẽ tìm thấy được nhiều thông tín hữu ích trong việc gìn giữ những tế bào chất xám trong đầu không bị lão hoá.
Sự thực được báo cáo này đưa ra cho chúng ta thấy là không có hồ sơ chứng liệu nào cho biết thuốc chữa bệnh, hay thuốc bổ đem lại ích lợi cho việc chống lại căn bệnh quái ác này. Nhưng ngược lại, phúc trình đó lại đưa ra những bằng chứng rõ ràng là nếu chúng ta chịu khó tập thể dục, tỏ ra năng động, ăn uống lành mạnh, giữ cho áp huyết thấp để máu có thể đưa lên não dễ dàng, chúng ta sẽ ngăn ngừa được bệnh mất trí nhớ. Bản phúc trình không gỉai thích vì sao. Nhưng chúng tôi sẽ phân tích cho độc giả biết rõ: Không phải mọi hiện tượng mất dần trí nhớ- dementia- đều trở thành bệnh Alzheimer. Nhưng đầu óc của chúng ta trở nên cùn lụt khi lớn tuổi là do ảnh hưởng gộp của nhiều yếu tố khác nhau. Yếu tố chính là óc của chúng ta không nhận đủ máu đưa lên đầu, vì mạch máu bị tắc nghẽn, hay bị hở, gọi chung là vascular dementia..Trong cả hai trường hợp đều khiến cho trí nhớ của chúng ta trở nên yếu kém, sự suy nghĩ của chúng ta trở nên loạng quạng (fuzzy), hậu quả bởi việc óc của chúng ta không nhận đủ dưỡng khí (oxygen) và đường (blood sugar). Nhiều bệnh nhân của căn bệnh Alzheimer không ít thì nhiều đều vướng phải tình trạng vascular dementia. Những trở ngại khi suy nghĩ mà các cụ già gặp phải phần lớn vì máu không đưa lên đầu dễ dàng. Chúng ta có thể ngăn ngừa những rắc rối này, hay sửa chữa những trục trặc đó bằng cách giữ cho mạch máu dẫn máu lưu thông lên não bộ đuợc thông tuông dễ dàng.
Phòng bệnh là biện pháp chúng ta nên làm sớm. Điều này có nghĩa là chúng ta cần làm những gì để giúp máu bơm lên đầu dễ dàng.
Mỗi ngày đi bộ, ít nhất 10,000 bước đi: Hoạt động thể lực giúp máu chạy đều lên óc. Phân bón tự nhiên cho não bộ chính là máu đưa lên đầu. Mỗi ngày ráng bước đi khoảng 10,000 buớc chân, bằng cách này hay cách khác để máu từ tim đi lên đầu. Các nghiên cứu khoa học cho thấy các cụ già trên 65 tuổi chịu khó tập thể dục ít nhất ba lần một tuần tránh được một phần ba rủi ro vướng bệnh Alzheimer . Bạn có thể làm một trong những hoạt động sau đây tùy theo sở thích của mình: Đi bộ, Làm Vườn, hay Khiêu vũ.
Ăn thục đơn có nhiều rau và hoa quả như người Hy Lạp
: Rau tươi, trái cây tươi là thức ăn chính cho bộ óc. Trong hoa quả và rau có chứa chất “flovonoids” giúp tăng cường sức mạnh cho hệ thống ngăn ngừa độc tố. Trong một cuộc nghiên cứu nhóm đàn ông đàn bà thích ăn rau quả tươi, uống trà, cà phê, hay rượu nho, có nhiều chất flovonoids . Họ thường có não bộ hoạt động tốt hơn người không dùng rau quả tươi. Và sự suy sụp cuả não bộ tránh được tới 10 năm. Ngoài ra, nhiều cuộc nghiên cứu khác cho thấy mỗi tuần uống vài lần nước ép từ rau quả, sẽ giúp ngừa được 76% bệnh lú lẫn, hay mỗi ngày uống khoảng 900 mg thuốc bổ để thay thế rau, sẽ giúp tăng sự bén nhậy của trí óc, và giúp trẻ thêm được khoảng 3.5 tuổi.
Hay ăn thực đơn của dân Điạ Trung Hải: ăn uống hàng ngày giống thực đơn của người Ý và người Hy Lạp, gồm có rau tươi, hạt đậu (grain), dầu olive, cá, và các loại hạt (nuts) sẽ giúp áp huyết giữ ở mức tốt. Ăn theo kiểu dân Điạ Trung Hải sẽ giúp đầu óc minh mẫn sáng suốt tránh được bệnh Alzheimer khoảng 48% Cương quyết từ bỏ những thói hư, tật xấu như hút thuốc lá, và nghiện rượu. Thuốc lá chứa độc tố rất hại cho não bộ, vì thế người hút thuốc lá có nhiều rủi ro bị Alzheimer hơn người không hút thuốc đến 80%
Đừng uống rượu mạnh quá độ. Đa số những người nghiện rượu đều vướng vào bệnh Alzheimer. Đàn bà chỉ nên uống rượu tối đa mỗi ngày một ly thôi. Đàn ông đuợc uống tới hai ly. Uống một chút rượu có lợi cho việc gìn giữ tế bào chất xám. Nhưng uống nhiều quá lại gây nguy hại cho đầu óc, 25% người bị bệnh mất trí nhớ dính líu đến nghiện rượu.
Ráng duy trì huyết áp ổn định ở mức thấp: Huyết áp cao có thể làm cho mạch máu trên đầu bị hở hay đứt. Chính vì vậy, các chuyên gia y tế nói rằng huyết áp cao là nguyên nhân của 50% trường hợp gây ra lú lẫn, hư trí nhớ. Chúng ta hãy ráng duy trì huyết áp ở mức thấp – lý tưởng là 115/75 - bằng cách ăn uống lành mạnh, tập thể dục hàng ngày, giữ trọng lượng thân thể thấp, đừng để lên cân, béo mập. Nên theo dõi mức đường trong máu. Bệnh tiểu đường, hay thậm chí sắp sửa bị tiểu đường cũng là dấu hiệu báo trước có thể bị hở mạch máu đầu, gây ra bệnh lú lẫn. Bệnh tiểu đường dễ làm các mạch máu nhỏ bị hở, và chảy máu trong não.

Tránh đừng để bụng phệ: Vòng bụng ở tuổi trung niên to báo hiệu trước có thể bị vướng bệnh lú lẫn khi về già. Cuộc nghiên cứu theo dõi 6,000người đưa ra kết quả cho thấy cái bụng phệ rất hại cho động mạch chính dẫn máu về tim, và máu lên đầu. Vì thế cho nên chúng ta nên cố gắng duy trì vòng bụng dưới 35 inches cho các bà, và dưới 40 inches cho các ông.
Chỉ có một bộ phận nên gìn giữ cho to lớn. Đó chính là não bộ

( Bài viết của hai bác sĩ Mehmet Oz và Michael Roizen dịch theo S.F Examiner )

11.6.10

Những điều dưới đây trích từ kinh điển phật giáo ấn độ

Bất kể bạn có mê tín hay không vẫn xin bạn đọc bài dưới đây,
Sau khi đọc xong bài này, trong vòng 4 ngày may mắn sẽ đến với bạn.
Xin gởi bài này đi cho những người bạn mà bạn muốn chúc phúc.
Có một số người có thể bạn đã dần dần quên đi người đó,nhưng nếu lòng bạn vẫn còn hình bóng người ấy, thì họ cũng sẽ gặp nhiều may mắn.
Tặng các bạn một số lời khuyên trong cuộc sống
* * * * *
Nên ăn nhiều lương thực thô.
Đừng nên dễ dàng tin vào những gì bạn nghe, đừng tiêu xài hết tiền bạn đang có, không nên muốn ngủ bao lâu thì ngủ bao lâu.
Xin thành thật và thật lòng khi nói câu “I love you”
Bất kể lúc nào khi nói câu “xin lỗi”, xin hãy nhìn thẳng vào mắt của đối phương.
Hãy tin vào tiếng sét ái tình.
Đừng bao giờ coi thường mơ ước của người khác.
Bạn có thể bị tổn thương nếu yêu một người một cách say đắm, nhưng nó là phương pháp duy nhất khiến con người bạn trở nên toàn diện.
Dùng phương pháp tinh vi và xác thật để giải quyết tranh chấp, không nên xúc phạm người khác.
Đừng bao giờ đánh giá con người qua bề ngoài.
Nói từ từ nhưng phải suy nghĩ nhanh
Khi người khác hỏi những điều mà bạn không muốn trả lời, xin hãy cười và nói “tại sao bạn lại muốn biết điều đó?”
Gọi điện thoại cho mẹ, nếu không thể, ít nhất trong lòng bạn phải nghĩ về mẹ.
Một khi gặp phải thất bại, bạn nên nhớ phải lấy đó làm kinh nghiệm học tập của bạn.
Hãy ghi nhớ ba chữ “trọng”: tôn trọng mình; tôn trọng người khác; giữ lấy tôn trọng, phải có trách nhiệm đối với hành vi của mình.
Đừng nên để việc tranh chấp nhỏ đi hủy hoại tình bạn vĩ đại.
Bất luận lúc nào khi bạn phát hiện bạn làm sai, xin hết lòng tìm cách bù đắp. Phải nhanh chân lên!
Bất luận lúc nào khi bạn nghe điện thoại, khi nhấc điện thoại lên xin bạn hãy cười lên, vì đối phương sẽ cảm nhận được nụ cười của bạn!
Hãy kết hôn với người mà bạn thích chuyện trò với người đó, vì khi bạn già đi, bạn sẽ phát hiện, thích chuyện trò là một ưu điểm lớn.
Nên chấp nhận sự thay đổi, nhưng không phải vứt bỏ quan niệm của mình.
Hãy nhớ rằng, im lặng là vàng.
Hãy dành nhiều thời gian để đọc sách, ít xem ti vi.
Tin tưởng vào thượng đế, nhưng đừng quên khóa cửa.
Khi bạn cãi vã với người yêu, xin hãy giải quyết bằng lý trí, không nên moi những gì đã qua ra nói.
Đừng trốn tránh ngày hôm qua.
Nên chú ý ý nghĩa từng câu nói của bạn.
Cùng chia sẽ kiến thức của bạn với người khác, đó mới là đạo vĩnh hằng.
Hãy làm những gì mà bạn phải làm.
Đừng nên tin người không bao giờ nhắm mắt khi hôn bạn
Mỗi năm ít nhất đi một nơi mà bạn chưa hề đi qua.
Nếu bạn kiếm được nhiều tiền, nên làm nhiều việc thiện khi bạn còn sống, đó là một cách trả báo tốt nhất cho bạn.
Hiểu sâu và lý giải đúng tất cả các quy tắc, hợp lý cải tiến những quy tắc đó.
Ghi nhớ rằng: quan hệ tốt nhất là yêu và cho người khác hơn là yêu cầu người khác.
Hãy nhìn lại mục đích mà bạn thề sẽ đạt được và phân tích mình đã thành công đến mức nào.
Bất luận trong nấu ăn hay trong tình yêu, bạn đều phải dùng 100% trách nhiệm trong thái độ đối xử .
****************

Nhà ngoại cảm Phan Thị Bích Hằng và những oan hồn cầu Bãi Cháy


(Tin Tức Online - 4 tháng trước 186281 lượt xem)
Cầu Bãi Cháy, TP Hạ Long (Quảng Ninh) là cầu dây văng dự ứng lực một mặt phẳng hiện đại nhất Đông Nam Á. Thế nhưng, như một nghịch lý, từ khi hoàn thành, rất nhiều người đã tới đây để tự tử. Nhiều người gọi cầu Bãi Cháy là cầu tự tử, cầu bị quỷ ám...
Vì sao vậy?
Kỳ 1: Oan hồn thành tinh bắt người
Liên quan những vụ nhảy cầu Bãi Cháy tự tử có nhiều câu chuyện truyền khẩu mang yếu tố hoang đường. Ly kỳ và phổ biến nhất là chuyện oan hồn trên dòng Cửa Lục thành tinh bắt người.
Đồn rằng. một ngày nhà ngoại cảm Phan Thị Bích Hằng đi qua cầu Bãi Cháy. Bất giác, bà nghe thấy những tiếng khóc, kêu cứu của những oan hồn bị quỷ dữ cử đến đây bắt người.
Chuyện hư ảo mà có nhiều người tin. Mới đây, chính quyền tổ chức một buổi cầu siêu cho những linh hồn chết trên biển cả. Buổi lễ có cả nghìn người tham dự và chủ yếu là những người có thân nhân bị chết trên biển. Người ta mang tới đây nhiều tiền, hương cúng để mong linh hồn người thân siêu thoát.
Sau sự kiện này, cư dân địa phương lại có dịp thêu dệt rằng, khi làm lễ xong, thả vàng, hương,... chiếc cầu trắng bằng giấy để vong người chết đi lên niết bàn bỗng dưng đen lại vì những vết chân hồn được xá tội. Nhưng, có một vong hồn dù cúng tế thế nào cũng không chịu lên.
Vong hồn ấy chính là của kỹ sư người Nhật chết trong khi thi công cầu Bãi Cháy. Những kẻ mê tín kết luận: Có lẽ vì hồn người này chưa siêu thoát nên nạn nhảy cầu vẫn xảy ra?
Một chuyện hoang đường khác là, tại hai bờ Cửa Lục, có hai miếu thờ rất thiêng. Một đã mất, một vẫn còn nhưng hương khói thờ ơ nên các thần giận...
Đem câu chuyện này trao đổi với người gác cầu, ông Trần Văn Kiểm, đội trưởng đội bảo vệ cầu Bãi Cháy, cho biết, đúng là có chuyện đồn thổi như vậy. Nhưng, ông Kiểm cho là hoàn toàn không có cơ sở. Từ mặt cầu Bãi Cháy tới mặt nước khi thủy triều dâng cao nhất là 50 m. Thủy triều càng xuống thấp thì độ cao càng tăng.
Con người rơi xuống nước từ độ cao trên như quả dưa rơi từ cao ốc xuống nền bê tông. Khi tiếp xúc với mặt nước, xương, nội tạng đều dập vỡ và chết ngay. Nếu chưa thì sau đó cũng chết đuối.
Thậm chí đối với một số người, rơi tự do xuống từ độ cao trên 35 m thì đã không có cơ hội sống sót. Tới nay, chỉ có một người duy nhất còn sống sau khi nhảy xuống biển từ cầu Bãi Cháy.
Cô gái tên N.T.V, 16 tuổi, nhảy cầu ngày 23/6/2009, khi vớt được lên bờ vẫn thở nhưng sau đó chết mà không thể cấp cứu. Một nạn nhân nữ quê Hòa Bình sống được vài ngày trong bệnh viện nhưng cũng không qua khỏi.

Hầu hết những người tự tìm tới cái chết đều còn rất trẻ. Trong một phút không kiểm soát được bản thân, họ có ý định tự tử dù chỉ mới thoáng qua trong đầu và thực hiện ngay nếu có điều kiện. Ông Kiểm cho rằng rất có thể độ cao “lý tưởng” của cây cầu đã khiến những ai có ý định tự tử tìm tới.
Ông Bùi Kim Ta, 68 tuổi, trú tại phường Yết Kiêu, TP Hạ Long, chuyên câu cá dưới dầm cầu Bãi Cháy, người nhiều lần vớt những xác chết do nhảy cầu, cho rằng số người nhảy cầu tính đến nay đã trên hai chục. Bà Trần Thị Bính, 80 tuổi, bán hàng nước ngay cạnh chân cầu, gần với nơi đặt những xác nạn nhân được vớt lên, cũng đồng ý với nhận định của ông Ta.
Ông Ta khẳng định, xác nạn nhân được vớt lên chủ yếu đặt tại bến phà Bãi Cháy phía Hòn Gai, làn dành cho xe tải. Tình trạng của tử thi cực kỳ thê thảm. Dập nát toàn thân, máu chảy ra từ miệng, mũi, tai, có khi cả thất khiếu. Nhiều trường hợp khi vớt lên xác đã trương, bị cá rỉa mất nhiều phần cơ thể.
Nhà thơ Trần Nhuận Minh, người sống nhiều năm tại khu vực gần cầu Bãi Cháy, cho biết, khi chưa có cầu Bãi Cháy, tại TP Hạ Long thi thoảng mới xảy ra một vụ tự tử. Số người tự tử nhiều hơn từ khi có cầu Bãi Cháy. Trong một bài báo, khi vụ nhảy cầu đầu tiên xảy ra tác giả đã tỏ ra lo ngại chiếc cầu này sẽ là nơi lý tưởng để quyên sinh.
Rất nhiều lần đi trên cầu Bãi Cháy nhưng, để viết bài này, một đêm, người viết theo chân nhân viên bảo vệ Phan Văn Hạnh, đi tuần cầu. Tôi hỏi, anh đã nhìn thấy người nhảy cầu lần nào chưa. Rồi. Sao không ngăn? Không kịp. Dù chỉ cách nạn nhân một mét cũng chưa chắc túm được vì chỉ ưỡn người nhấc chân là qua cầu.
Đến lúc này tôi mới để ý đến lan can cầu Bãi Cháy chỉ cao chừng 1,5 mét. Tựa tay vào lan can cầu, tôi áng chừng với chiều cao của mình thì quả thật rất dễ nhảy ra khỏi cầu. Thử bước chân lên lan can, tôi thấy chỉ cần buông tay là rơi. Bước xuống khỏi lan can cầu, tôi khẽ rùng mình, lạnh toát. Trên cầu, điện rực sáng nhưng bên cạnh là một khoảng đen mênh mông, hun hút. Ánh trăng hắt xuống biển một đốm trắng in rõ những con sóng lăn tăn. Vội ngồi xuống như sợ mình rơi vào hư vô bởi biết đâu nhỡ chân, chóng mặt...
Những câu chuyện, những cái chết khiến tôi gần như tê lạnh. Gió trên cầu vẫn rít, cộng âm thanh rầm rập từ những chiếc xe chở container nặng nề khiến mặt đất nơi tôi đứng rung lên bần bật. Lau mồ hôi, tôi bảo anh Hạnh dừng lại nghỉ. Xuyên qua song sắt lan can cầu Bãi Cháy, vịnh Hạ Long là một màn đen. Tôi đang ở rất gần giới hạn giữa sống và chết chỉ bằng cái buông tay.
Đêm ấy, kỷ niệm đáng nhớ với anh gác cầu chính là khi tôi ngồi bên lan can cầu, nói chuyện cùng anh. Ngay lúc ấy có một đám thanh niên cởi trần đi xe máy đến dừng lại và hét to cổ vũ: "Cứ để nó nhảy đi, bình tĩnh mà nhảy xuống nhé".
Trước vẻ kinh ngạc của tôi, anh Hạnh giải thích, có lẽ vì đêm khuya, lại thấy một bảo vệ cầu vận đồng phục, tay lủng lẳng dùi cui, cúi người nói chuyện với một người dáng mệt mỏi (là tôi) nên họ nghĩ tôi là một người định nhảy cầu mà anh bảo vệ vừa ngăn được.
Anh Hạnh bảo, bây giờ cứ thấy ai đứng một mình ở lan can cầu người đi đường lại nghĩ là định nhảy cầu tự tử...

(Còn nữa)
Theo Thành Duy

5.6.10

Aloha from Miss 5

Miss 5 đang nghỉ mát ở Hawaii, post một vài video clips cho bà con xem nha.

Phi cơ đang hạ cánh xuống phi trường Honolulu Hawaii


Một buổi chiều trên bãi biển Waikiki


Những con cá biển khổng lồ


Miss 5 làm Nàng Tiên Cá

4.6.10

Bí Quyết Giúp Nhớ Lâu

Nguyên nhân của sự sa sút trí nhớ là do hồi hải mã - một phần của não trước có nhiệm vụ lưu giữ thông tin. Nhưng cứ mỗi giờ có khoảng 3.600 tế bào thần kinh trong hồi hải mã chết đi và không có cách nào làm giảm tốc độ phá hủy đó...
Vì vậy để tăng cường trí nhớ bạn hãy:
1. Đi bộMột nghiên cứu được tiến hành tại trường ĐH Illinois ở Mỹ với 120 người tham gia, những người này được yêu cầu đi bộ 3 lần/tuần và mỗi lần kéo dài 1 tiếng. 3 tháng sau kết quả cho thấy, các tế bào trong não của họ hoạt động nhanh hơn trước, đồng thời dòng máu đi vào não tăng nhanh hơn.
Theo các bác sĩ lượng máu đi vào não nhiều sẽ làm giảm lượng hormone phá hủy các tế bào não và cho phép nó thực hiện nhanh hơn các chức năng phức tạp. Do vậy, một bài tập thể dục đi bộ sẽ là cần thiết cho trí nhớ dài hạn của bạn.
2. Uống rưou vang
Nghiên cứu cũng cho thấy 2 ly rượu vang một ngày có tác dụng cải thiện trí nhớ. Nhu chúng ta biết, trong não người có chứa thụ thể NMDA -một loại có vai trò chính trong việc thay đổi dao động của não bộ, thụ thể này sẽ bị kích thích khi gặp lượng cồn trong rượu.
Cũng theo các bác sĩ thuộc khoa thần kinh thì một lượng cồn nhỏ này sẽ không chỉ giúp kích thích NMDA mà còn làm giãn các mạch máu và tăng cường lưu thông máu. Chất chống ô-xy hóa trong rượu vang đỏ còn giúp ngăn cản sự phá hủy các tế bào não. Tuy nhiên các bác sĩ cũng cảnh báo nếu uống nhiều hơn 5 cốc mỗi ngày sẽ phá hủy tế bào não và làm giảm trí nhớ.
3. Ngủ đủ giấc
Ông Robert Stickgold - giáo sư khoa tâm thần học thuộc ĐH Harvard cho biết: một người cần ngủ ít nhất 6 tiếng một tối để lưu lại được lượng kiến thức trong ngày của họ, bởi lượng thông tin trong ngày sẽ được tiếp nhận tại thùy thái dương trong khi ngủ. Ngoài ra còn có cortisol - một loại hormone stress làm tăng huyết áp, tăng mức đường huyết, có tác động kháng miễn dịch và chuyên phá hủy các tế bào não sẽ được tiết ra sau nửa đêm, vì thế hãy ngủ đủ để có cho mình một trí nhớ tốt.
4. Ghi chép
Bộ não của chúng ta có sức chứa vô hạn đối với trí nhớ dài hạn nhưng hạn chế với trí nhớ ngắn hạn như việc nhớ số điện thoại, những điều làm trong ngày hay tên một cuốn truyện vừa đọc. Theo nghiên cứu thì việc ghi lại những hoạt động trong ngày sẽ tốt cho trí nhớ dài hạn của bạn bởi não sẽ không bị quá tải hay bị rối loạn do lượng thông tin mà trí nhớ ngắn hạn mang lại.
5. Đọc sách
bác sĩ cũng cho biết việc đọc sách là một cách hữu hiệu để làm giảm 47% nguy cơ mất trí, bởi khi đó não bộ sẽ phải hoạt động nhanh hơn để kết nối các thông tin và nội dung trong câu chuyện đồng thời nó sẽ chuyển đổi trí nhớ ngắn hạn thành trí nhớ dài hạn vì thế hãy đọc sách để tăng cường trí nhớ.